我也可以当厨师

话说“退休”后的小鸡，每日任务就是准备晚餐给咱们小虎。每天都下厨到实在不知煮什么好了。原来老妈子不容易啊，突然想家起来了...伤感yo!

看看冰箱有什么？一点点玉米、半罐红烧肉罐头、一个马铃薯...不如来个一锅熟吧，对了！就是红烧肉玉米薯仔闷饭。好野，小鸡真是太聪明了。哈哈哈。

首先呢，把马铃薯切丁，爆炒一下。放不少的盐、不少黑胡椒粉（不然等会饭没味噢），就这样稀里哗啦地炒一炒。

好了，接下来，把洗干净的玉米，炒好的马铃薯一并放到米里。当然还有那半罐红烧肉，汁也一起到进米里。不过小鸡会把大块的红烧肉捣得烂烂的。方便入口嘛，还真懒勒！

搞定，最后也是最重要的就是记得电饭锅开电噢。哈哈哈。废话！

不知多久。米已成饭。开饭咯。

天啊。还蛮好吃的勒！小鸡研发新菜成功。😊😊😊

一级棒的猪肠粉

话说多久没来这里了啊？应该很久了吧，满地长草了。

某年某月某一天，小鸡和小虎到山水乡-怡保偷闲。一个小鸡大概十年前来过的地方。听说怡保美女多都是因为好山好水的缘故。对小鸡而言，美食更是多勒！

小鸡爱猪肠粉如命，听说怡保猪肠粉不赖，特来试试地...

位于新源隆kopitiam隔壁的新源丰有档好吃得不得了的猪肠粉。uncle 加了很多种不同而小鸡又叫不出口的酱料，让这盘猪肠粉变得不平凡起来。真的，这盘猪肠粉实在有别于其他柔南或雪隆的口味。

好浓厚的乡情味，你可以拿这你的猪肠粉到隔壁或对面的kopitiam享用。他们就是这么简单的过着，没有斤斤计较的意思。

或许你不习惯这种kosong的猪肠粉，但是如果你尝了，可能你会从此会爱上这种难得的简单。

GPS Coordinates: Latitude : 4.593201 | Longitude : 101.077034
Address: 17 Jalan Bandar Timah 30000 Ipoh, Perak, Malaysia.

与世无争的Sitiawan,实兆远

对马来西亚的地图真的是有限公司。实兆远，一个小鸡活了“大半辈子”却不曾听过的地方。

如果不是因为出差的话，也许小鸡到死还真的不知到在马来西亚的领土上有块这样的地方。

sitiawan的人啊，还真爱吃面。大清早一定吃面，福州面。对了，忘了提，sitiawan以福州人居多。

新一色茶餐室的干捞面可谓是sitiawan的好面之一。朴朴实实的简单、酱油带有猪油香、薄薄一片一片的叉烧...一盘rm3 的面。早餐就是要吃的饱。

这个不起眼的东西叫光饼。里头仅仅只有洋葱和猪油。烘饼时，猪油在洋葱间化开...光饼，朴实而不奢华，没有所谓的丰富内陷。有的只是淡咸的洋葱和猪油，脆得连旁人都听见的饼皮...如此而已却是你我甘愿排队的简单理由。

还有肉馅的光饼。类似叉烧酥但不全然是。夹带着芝麻香....另一种sitiawan人的情怀。

炒粿条？不不不！非也非也。它叫蛋燕。一个小鸡新学的词汇。蛋燕，用木薯粉和鸡蛋拌成粘稠的糊状，然后放置平底锅，摊成薄皮状，固定成型后捞起放凉。然后，把大块的薄饼切成粉条状。可以煮成汤面或是干捞。口感q到不行啊。值得一试，hok chiak!

走走吃吃，多多认识马来西亚不为人知的美食。

曾家光饼

12 jalan tok perdana 

32000 sitiawan,perak

新一色茶餐室

67 jalan besar,kampung koh

32000 sitiawan,perak

另一个简单：麻坡

又是因为出差的缘故来到一个陌生的小镇：麻坡。

一个早睡早起的小镇...稍微迟少少就可能没的吃晚餐了。正当小鸡和小虎慢条斯理地游花园时，很多店家不知不觉的打烊起来。开始怕了吧！好不容易看见“灯火阑珊处”，决定了：就你了，云吞面。

一家三口经营的面档，生意好的不得了。突然小鸡感伤起来，人生几何？突然觉得原来可以简单地过...

对小鸡而言，面条太软。独树一格的酱汁，与南马和吉隆坡不同。应该是地方风味不同吧。吃不出精致但有着简单的地方风味。

是因为“长大”了吗？小鸡不知不觉迷恋上咖啡香。去到哪儿都在嗅着咖啡香。得知麻坡才记434咖啡，怎能错过呢？

驰名大象豆咖啡，话说是店家精心栽种的马来西亚咖啡豆，属于liberica种类。由于产量小不足以应付国际需求，其价格也逐年增长。

上来时有点意外，和小鸡所想不同。为什么这么白？小鸡越发爱上不加奶咖啡。

苦，但是小鸡不抗拒！甘、香、纯、苦...

麻坡，一个小鸡想再来的地方，感受久违的杂货店、感受慢脚步的节奏、感受简单朴实...

才记434咖啡

121, Jalan Maharani, 84000 Muar, Johor.

(文打烟长途巴士总站对面)

文昌海南鸡饭-槟城cintra street

旅游的人应该不会找鸡饭吃吧。但是由于小鸡与家人同行所以偶尔也要找找适合老人家的“饭系”，鸡饭就是小鸡的第一念头。

寻寻觅觅，找到了在当地相当有名的文昌海南鸡饭。据说是一家老店，秉持信念的正宗海南鸡饭。

来到槟城，试试这里的冰咖啡吧。小鸡觉得又“美”又好喝。不一样的口味、不一样的风味。。。

你可以告诉老板你要“参”:白鸡和烧鸡，这样的话就可以一鸡两味了。不管哪味鸡，小鸡都觉得棒极了。鸡肉够嫩、够滑；酱油顺口，不太咸，把鸡肉很好地升华起来。在配上蒜泥辣椒，简直是说不出的好。

在小鸡一不留神下，一碟鸡肉瞬间被扫光了。口下留鸡吧，拜托🙏！

卤肉也是招牌之一，必点。喜欢吃鸡脚的饕客，也可以点分卤鸡脚。

卤肉扎实，入味，太正了！小鸡最鄙视就是那些松垮垮的卤肉，一夹就散。文昌这里做的实在太棒了。口味方面跟中马会南马略有不同蛋还是好吃的。

唯一让小鸡失望的是豆干。无惊喜度，平凡，不过不失。

文昌，一个让当地人甚至旅客爱不释口的好味鸡饭。来到槟城，不是只有炒粿条，不是只有rojak...

文昌茶室

no.63 , cintra street 

10100 pinang

多春茶座-槟城新街场campbell street

小鸡难得忙里偷闲，与家人来到槟城，一个小鸡来过n次的地方，永不觉腻！

小鸡来到槟城喜欢租车，因为可以环岛走透透，吃撑撑。

某一天的早餐，小鸡坚持要尝尝这传说中的少有炭烤面包🍞和咖啡冰。

看到吧！！多用途炭炉，上面拿来煮水，下面用来烤面包。百分百炭烤！

来到多春，一定要有耐心。你会发现大家都不来为你点餐，死命的挥手换来的可能是不啾不睬。可是不要以为他们会忘了你，他们只是“先到先得”，做好他人就到你。用心地少量的从炭炉里烤出来地。。。等？又何妨？

冰咖啡来咯！美啊！小鸡蛮喜欢槟城咖啡的，苦多过甜，一种苦尽甜来的好滋味。

等你等到我心痛。。。不干掉你，小鸡跟你姓！炭烤香、kaya香、面包脆。给个赞👍！旧式的benggali白面包蓬蓬松松地、苦尽甜来冰咖啡，能不爱上你吗？

老板一直诚意询问是否要生熟蛋，小鸡软化了，蠢蠢欲试。话说会来，小鸡不曾吃过生熟蛋，第一次献给了多春。

真的！太好吃了。一点蛋腥味都没有。超滑的，感觉自己在吃着豆花。值得一提的是，生熟蛋装在一个透明杯里，也太可爱太传统了吧。

一日之计在于晨，一顿简单且温饱的幸福早餐，开始了小鸡一日的走趴趴。

多春茶座

184 Campbell Street,10100 Georgetown,Pulau Pinang（在新街场牌坊的旁边）

一场鸡宴：Dak Galbi at Ayami (10 Boulevard,PJ)

因为Uncle Jang的缘故，认识了韩国烤肉以外的美食，Dak Galbi。今天小鸡团来到了新开的Ayami尝鲜。

是为了配合我国国语吗？Ayam -i。🐔

环境是不错的。偌大的空间，简单时尚的摆设。还有个帅帅韩国老板，嘻嘻😁！吃dak galbi其实已经预了会吃地臭臭地了。所以啊，油烟味固然有但是值得欣慰的是，不会让人觉得油腻腻的，还蛮干净的。

简单的小菜但是可以refill。这倒是蛮另小鸡惊讶的，因为给的是煎饼。服务生很贴心的问了是否要再加。不错的！

看似简单的汤却有着“美味”的感动。小鸡隐约觉得是黄豆汤，因为黄豆芽的缘故吗？

里头有主角鸡腿肉，第一配角包菜，第二配角年糕，小角色南瓜🎃和番薯🍠。导演当然是韩国辣酱啦。

在铁板上，炒啊炒啊炒，就变成这样了啊！此家其实份量给的不错的，鸡肉够嫩，年糕够多。

由于叫的是饭系所以吃到接近尾声时会和饭啦、菜啦、紫菜啦一起和刚才的那一锅一起炒。

蛮好吃的！小虎觉得是因为紫菜的夹持。焦焦的，香香的，辣辣的…

吃Dak Galbi，除了加饭，也可以加拉面，乌东，年糕，菇类，甚至是cheese,任君加，当然啦，要加钱！

不错的水饺汤！看到吗？好多粒啊！大大的一粒，内陷丰富啊！

总的来说，食物环境服务都好但是dak galbi感动不到小鸡。服务生好心的提议减辣让小鸡和小虎觉得辣的不过瘾，好辣的你记得坚持噢。

Ayami Korea Chicken BBQ

B-1-30, 10 Boulevard,

Lebuhraya Sprint E23, PJU 6A, 

47400 Petaling Jaya, Malaysia